我國觀光旅遊市場發展>> 　　觀光休閒本來就是涵蓋各產業的跨科系學科，由於長期忽略造成師資匱乏。卻又由於經濟不景氣製造業均離開台灣前往其他工資較低國家發展。政府才發現唯有觀光產業才是真正可以根留台灣的產業。 　　台灣自80年到90年出國人次就是呈倍數成長。依觀光局統計資料1991年台灣出國人次是336萬人次，2000年是732萬超過1倍，2002年在全球不景氣衝擊下國人出國仍約有600萬人次，外國人士來台227萬人次，國民旅遊超過一億人次！ 　　加上兩岸即將加入世貿組織開放三通，政府戒急用忍政策即將調整。週休二日正式實施，均是對觀光休閒產業的正面助力。選擇就讀觀光休閒類研究所絕對是未來10年最正確的選擇！ 大陸觀光旅遊市場發展>> 　　中國大陸2000年出國人口已破900萬人次，正式超越台灣732萬人次，未來如果中國經濟穩定其出國人次增加10倍到達1億人次也是指日可待。2003年中國已經是全球第五大觀光國以及觀光客消費全球排名第五位，龐大的出國人口與消費實力已經是世界各國急欲爭取的觀光客。依照世界觀光組織的評估到2020年全球第一大觀光國將是中國，正式將歐美國家擠下國際觀光大國的地位。 全球觀光旅遊市場發展>> 　　依世界觀光組織資料，觀光業佔全球生產毛額11%，全球生產總值達3兆4千億美金，至2005年觀光業可創造1億4千4百萬個工作機會，是全球最大產業之一。 人力缺口>> (1.) 出境旅遊： 　 大陸自1990年以後快速的經濟發展帶來一批中產階級，形成龐大的出境旅客，是世界各國的最愛之一。 　 且極度欠缺國際領隊人才，至2003年為止中國本土國際領隊僅有4千人，現在依靠台灣及香港領隊支撐 　市場需求。 (2.) 入境旅遊： 　 1989年以後大陸政治漸趨穩定，國際觀光客逐漸回流，強大的國際旅客人數使大陸入境旅遊急速發展， 　 各高級飯店與餐廳欠缺基層人力更嚴重缺乏高中階主管。導遊人數也嫌不足。 (3.) 國內旅遊： 　 大陸經濟發展快速，國民旅遊同步成長，2003年預估國民旅遊市場有10億人次（台灣為一億人次），各 　 觀光旅遊相關行業急速成長。