背景簡介 >> 　　觀光科系在以往並未受重視，我國第一所成立學校為54年醒吾專校觀光科。發展30餘年至今民國93年全國有大專院校相關科系共50多系，銘傳及真理大學已設觀光學院，餐旅部分則有國立高雄餐旅學院、輔大實踐民生學院，90年新設觀光科系及研究所有台中健康管理學院、開南管理學院、立德管理學院、明道管理學院、銘傳大學觀光研究所、國立臺北護理學院旅遊健康研究所，至93年為止全國觀光休閒餐旅類研究所約30所。 校園分析 >> 　　由於我國自60年代到80年代末期均處於經濟成長期，因此傳統產業、製造業、電子業、等吸納大批優秀人力資源。對於觀光產業並未予以重視，大專院校觀光科系並非學生報考主要選擇，但是近兩年有扭轉趨勢，90年大學聯招觀光科系第一名台中健康管理學院－休閒遊憩管理學系錄取分數354分已可錄取政大，其餘前5志願觀光系均可進入公立大學，觀光科系已漸成主流發展。 　　觀光研究所自79年私立文化大學觀光所成立之後8年才有第2所成立，但是在自87年到93年6年間增加到30所；且陸續增加中。 非觀光本科系加入戰場 >> 　　除了已設有觀光科系之大學紛紛成立相關研究所。在教育部教育開放政策推動下，原本與觀光休閒完全無相關關聯的學校均設法與此產業產生關聯，以便吸引學生報考。如護理類(國立臺北護理學院旅遊健康研究所90年成立)、體育類(國立體育學院休閒運動研究所90年成立)、餐旅類(國立高雄餐旅學院餐旅研究所91年成立)、國立大學院校紛紛增設相關系所，如國立東華大學觀光遊憩管理研究所90年錄取率僅有3.9%，國立台灣大學亦於農學院增加休閒事業經營管理學程，全國所有原有農學院之大學院亦增加休閒農業學程。東海大學更將餐旅管理學系設於農學院。非但如此原有景觀園藝系、食品營養系、漁業系也即將將觸角延伸到休閒科系。 　　因為長期忽視此產業造成觀光休閒研究所師資極度缺乏，全國各類研究所中從未有觀光所的師資組合如此怪異組合。只為符合教育部的規定需由博士任教.因此各觀光所師資如下： 1.食品科系　2.景觀科系　3.園藝科系　4.農業科系　5.土木科系　6.都市計劃　7社會學系　8.法律系　 9.護理系　10營養系　１1.電機系　12地理系　13.統計系　14.環境工程系　15企管系　16森林系　 17.經濟系 　18.體育系